中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（蘇麗潔 王會(huì)娟）為深入推進(jìn)全市食品安全示范創(chuàng)建工作，近日，鄭州市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及特邀國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建專家北京大學(xué)邱波教授蒞臨新密市進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)活動(dòng)。新密市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)陳志剛，食品安全相關(guān)業(yè)務(wù)分管領(lǐng)導(dǎo)及科室負(fù)責(zé)人、基層監(jiān)管所所長(zhǎng)及食品業(yè)務(wù)專干40余人參加。

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：新密市市場(chǎng)監(jiān)管局

結(jié)合新密市食品安全示范創(chuàng)建工作的統(tǒng)籌安排，此次現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)內(nèi)容主要涵蓋了商場(chǎng)超市、便利店、社會(huì)餐飲、小餐飲、中央廚房、食品生產(chǎn)作坊、食品批發(fā)市場(chǎng)及基層監(jiān)管所等業(yè)態(tài)，并依次在丹尼斯百貨金巴斗店、豪享來(lái)餐飲店、京東母嬰生活館、書亦燒仙草飲品店、鄭州市喜悅佳食品有限公司、新密市來(lái)集鎮(zhèn)順?lè)ㄊ称芳庸ぷ鞣?、新密市謙隆物業(yè)有限公司等7家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，專家組將創(chuàng)建的細(xì)則從紙上搬進(jìn)食品操作間、經(jīng)營(yíng)地，從紙上談兵到實(shí)地練兵，手把手教授創(chuàng)建辦法，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)解讀創(chuàng)建細(xì)則，現(xiàn)場(chǎng)指出短板、傳授方法、釋疑解惑，現(xiàn)場(chǎng)參加人員就工作中遇到的問(wèn)題和困難進(jìn)行溝通交流，取得了很好的效果。

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：新密市市場(chǎng)監(jiān)管局

參加人員紛紛表示，要以現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)活動(dòng)為契機(jī)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、彌補(bǔ)不足、總結(jié)方法，提升整體業(yè)務(wù)本領(lǐng)，迅速掀起創(chuàng)建熱潮，瞄定目標(biāo)不松勁、篤行實(shí)干抓落實(shí)，有效推進(jìn)食品安全示范創(chuàng)建工作高質(zhì)高效開展。