中國食品安全網(wǎng)訊（蘇麗潔 張廣山? 韓靜）為認(rèn)真做好新冠肺炎疫情防控形勢下的食品安全工作，杜絕食品安全監(jiān)管“真空”，漯河市市場監(jiān)管局以釘釘會議的形式，對食品安全“守底線查隱患保安全”專項(xiàng)行動再安排、再明責(zé)、再推進(jìn)。該局黨組書記、局長張煒主持會議；市局全體班子成員、縣級干部、各縣區(qū)市場監(jiān)管局局長、市局機(jī)關(guān)各科室、局屬各行政事業(yè)單位負(fù)責(zé)人參加會議；市局黨組成員、副局長馬強(qiáng)華作專題安排。

會議現(xiàn)場?圖片來源：漯河市市場監(jiān)管局

會議通報(bào)了市委市政府重點(diǎn)工作第32次周交辦會議交辦的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動任務(wù)清單完成情況；要求全市市場監(jiān)管系統(tǒng)一手抓疫情防控，一手抓食品安全，以“三強(qiáng)一查”推進(jìn)食品安全“守底線查隱患保安全”專項(xiàng)行動持續(xù)深入扎實(shí)開展。

激活“數(shù)字化”，強(qiáng)化線上線下雙向發(fā)力。充分發(fā)揮“漯河市互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管平臺”“漯河市食品安全市場主體普查e點(diǎn)通”等智慧食安平臺、載體的作用，結(jié)合網(wǎng)格監(jiān)管機(jī)制，達(dá)到事半功倍、解放監(jiān)管力的目的。

干出“加速度”，強(qiáng)化隱患排查整改整體實(shí)效。實(shí)行食品安全問題隱患排查整改“三制”，即領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制、交辦清單制、失職追責(zé)制。將食品安全重點(diǎn)隱患掛牌督辦當(dāng)做首要工作來抓。暢通投訴舉報(bào)渠道，確保風(fēng)險(xiǎn)問題及時(shí)處置，整改情況及時(shí)上報(bào)。

守牢“防火墻”，強(qiáng)化全域全鏈閉環(huán)監(jiān)管。在開展疫情防控工作的同時(shí)，以超市、農(nóng)貿(mào)市場及大型商超為重點(diǎn)，開展針對性排查治理；加強(qiáng)餐飲單位進(jìn)貨臺賬、人員健康、后廚衛(wèi)生以及餐飲具消毒等方面檢查，嚴(yán)格落實(shí)餐飲食品安全各項(xiàng)制度，切實(shí)消除餐飲食品安全隱患；加強(qiáng)流通領(lǐng)域節(jié)令食品檢查，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨來源、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等情況。同時(shí)，組織市場主體開展食品安全問題隱患常態(tài)自查，學(xué)習(xí)落實(shí)《漯河市學(xué)校食品安全“口袋書”》《食品安全紅線e單通》等，確保食品安全主體責(zé)任全面落到實(shí)處。