中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（周瑤 記者孫開珍） 近年來，一些商家以高檔消費(fèi)為噱頭，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中使用金（銀）箔（粉）。根據(jù)我國(guó)相關(guān)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉既不是食品生產(chǎn)原料，也不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

2022年1月29日，市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為的通知》，要求各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要嚴(yán)格食品安全監(jiān)管，食品生產(chǎn)者不得采購(gòu)使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品，食品銷售者不得采購(gòu)銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務(wù)提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：李滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

為進(jìn)一步凈化消費(fèi)市場(chǎng)，保障廣大群眾身心健康安全，近日，李滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局振華路市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查轄區(qū)蛋糕店、飲品店等10家單位，向經(jīng)營(yíng)單位現(xiàn)場(chǎng)宣講在食品中添加金銀箔粉的違法危害性，要求各經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決遏制以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚(yáng)奢靡享樂、拜金主義等“食金之風(fēng)”的消費(fèi)行為。同時(shí)，要樹立食品安全意識(shí)，不能為吸引顧客而本末倒置，罔顧食品安全。

截至目前，本次專項(xiàng)檢查行動(dòng)中暫未發(fā)現(xiàn)使用金銀箔粉的違法行為。下一步，李滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)就食品安全工作開展深入檢查，對(duì)違法使用金銀箔粉行為加大監(jiān)管力度，倡導(dǎo)科學(xué)健康理性消費(fèi)，鼓勵(lì)社會(huì)積極監(jiān)督，共同筑牢食品安全防線。