無辣不歡的重慶，沒有什么事兒是一頓火鍋不能解決的，如果有，那就兩頓！

虎年信步而來，元宵節(jié)除了湯圓還有什么？當(dāng)然是吃火鍋呢，討個紅紅火火的好彩頭，熱辣激情最是應(yīng)景?；疱伳鞘侵貞c人民的幸福談資，更是重慶人骨子里重感情的集中體現(xiàn)。今天，跟隨記者的腳步走進這家備受歡迎的有故事的十八梯火鍋。

時光如一面魔鏡，一邊照進現(xiàn)實，一邊映射歷史。

山城重慶渝中半島有一條連接著上半城和下半城的一條老街，據(jù)說明朝時這里有一口水井距離居民區(qū)正好十八步石梯，故而得名“十八梯”。當(dāng)年這條街是回民宰牛的屠場，也是重慶火鍋文化的發(fā)源地之一。

古墻里暗藏光陰?十八梯火鍋供圖

光陰流轉(zhuǎn)，歷史的車輪滾滾向前，重慶母城已經(jīng)一改舊顏換上新裝，十八梯也褪去以往的模樣。老城時代的記憶已經(jīng)植根于我們眷念的情結(jié)，十八梯火鍋應(yīng)運而生，還原彼時渝中母城老味道，合拍著時代的足音款款而來。

重慶火鍋主要食材?十八梯火鍋供圖

老城風(fēng)骨?十二道古城門裝滿光陰的故事

坐落在兩江新區(qū)頤和小鎮(zhèn)的十八梯火鍋，將頤和生態(tài)公園美景盡收眼底。品質(zhì)感十足的玻璃獨棟，傲然矗立，如重慶火鍋般熱辣張揚，這里可以滿足和適應(yīng)不同的消費場景，從開業(yè)到現(xiàn)在，已經(jīng)成為了重慶外事接待和重要商務(wù)接待的專屬火鍋接待場所之一。

“朝天門、東水門、千廝門、福興門、太安門……”店內(nèi)十二個包房以重慶十二道古城門命名，在一開一合之間，光陰流淌老城故事恍如昨日。開啟一場快意的重慶火鍋之旅，仿佛又在開啟重慶老城歷史之門，老城風(fēng)骨俊朗，古樸、豪爽、熱辣、堅忍不拔魅力四射。

十八梯火鍋分為二樓大廳和三樓包房兩個就餐區(qū)，最有特色的是三樓包房區(qū)，十二個包廂各有千秋，品質(zhì)感十足的中式木門、老物件、時尚感十足的裝修，歷史、人文、美食、設(shè)計美學(xué)碰撞又毫無違和感，卻又讓人回味無窮。每人每的鍋底，倡導(dǎo)食品安全，又彰顯自由、個性，滿足不同口味和不同消費的需求，傳統(tǒng)與時尚有機結(jié)合，恰到好處。其中千廝門包房，可以滿足50人左右的會議及用餐需求，配備了非常完整的卡拉OK系統(tǒng)，一大家子搞個火熱的團年宴、開工餐、元宵宴等那是最合適不過的了。

特色菜品?十八梯火鍋供圖

匠心傳承?老火鍋的私人訂制管家服務(wù)

十八梯火鍋掌廚炒料師傅是彼時國家官方認定的一家中華老字號川渝火鍋的第三代傳承人，店內(nèi)所有食材及原材料，全部從貨源最佳的當(dāng)?shù)夭少徶彼筒妥溃齻鹘y(tǒng)的麻辣口味，還將頂級海鮮等高檔食材運用到全新的清湯湯底中還原食材本味。

美輪美奐的菜品及擺盤?十八梯供圖

十八梯火鍋技術(shù)團隊通過不斷的精心專研和實踐提升，將具有重慶特色風(fēng)味的重慶火鍋，從新在十八梯火鍋里得到傳承、演繹和升級。

在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，十八梯火鍋除了有傳統(tǒng)的麻辣火鍋，還推出了更多有清淡飲食習(xí)慣人群的素食火鍋套餐和海鮮火鍋套餐。同時十八梯火鍋也延續(xù)了菜香源餐飲公司首坐公館的私人定制上門服務(wù)，將精湛廚房一站式服務(wù)搬到顧客家里，提供專業(yè)，私密的管家式服務(wù)。

特色菜品?十八梯火鍋供圖

老火鍋，新食尚，鴨腸的牽掛，毛肚的柔情，牛肉的真淳、海鮮的傾心……十八梯火鍋作為高端重慶火鍋的對外美食名片之一，全方位的向品質(zhì)客戶提供最頂級的精致服務(wù)，逐漸成為重慶接待外賓、接待外地貴客最受歡迎的火鍋消費場所之一。

老火鍋新食尚?十八梯火鍋供圖

元宵節(jié)，在十八梯火鍋來一次美妙絕倫的團年宴收尾，那將是一場愜意特殊的美食之旅！老味道，新食尚，同時開啟紅火上班模式，十八梯火鍋值得擁有！還等什么？那就來吧！