中國食品安全網(wǎng)訊(王濤)端午將至,為保障群眾舌尖上的安全、確保人民群眾度過一個歡樂祥和的端午節(jié)。霍邱縣石店市監(jiān)所高度重視,嚴(yán)密部署,多措并舉開展食品安全專項檢查。
對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查。督促企業(yè)落實好生產(chǎn)廠區(qū)的衛(wèi)生消殺等疫情防控管理要求,加強(qiáng)食品原料采購管理。督查其原料采購的索票索證和查驗記錄、生產(chǎn)加工過程的質(zhì)量管控、包裝及標(biāo)識、回收食品登記、食品添加劑的使用情況,嚴(yán)厲打擊“兩超一非”現(xiàn)象。
對超市內(nèi)群眾日常生活必需品種開展檢查。此次檢查以粽子、肉制品、兒童食品、糕點、食用油為重點品種。重點檢查經(jīng)營者市場主體證照是否齊全,是否建立進(jìn)銷貨臺賬,有無過期變質(zhì)和“三無”食品等。
對冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管。督促企業(yè)嚴(yán)格落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡粘E挪?、提?4小時報備制度。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨毐WC“四證一碼”齊全、具有本地出倉證明的方可銷售。
下一步,石店市監(jiān)所將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,切實保障廣大群眾的食品安全。