中國食品安全網訊（鄭航?楊雯涵）有史記載至今，嘉興粽子興起已有上百年的歷史，憑借嘉興當地的豐沃水土，粽子在這里的發(fā)展如魚得水。加之民國以來五芳齋，真真老老，諸老大等知名粽子商人幾代人共同勞作，在制粽過程中相互競爭，相互借鑒，嘉興粽子的名聲逐漸打得響亮了起來。到現如今，全中國市場40%的粽子份額都由嘉興粽子承包。

強力的品牌代工

風頭過后，勤于精耕的嘉興粽子人們就尋覓起了粽子供應的道路，這個方面粽子老字號真真老老做得頗為成功，以代工廠形式助力品牌打造自己的粽子，這份供應鏈條可以說與新時代的大形勢十分契合。

有細心的網友發(fā)現，我們愛吃的廣州酒家的粽子很大一部分來自于真真老老的代工，和很多我們平常熟知的品牌如盒馬生鮮、來伊份、良品鋪子等品牌都有所合作，嘉興粽子借助品牌代工找到了擴大銷路的有效手段，而知名品牌又看中嘉興粽子的上乘品質、優(yōu)秀的口碑和強大的生產力。相互助力，相互成就，這便是嘉興粽子在現在這個注重品質和新奇體驗的時代同樣能夠獲得生機的重要原因。

工廠升級吸引力提升

而最近幾則新聞，讓另一個老字號品牌粽子重新回到了人們的視野之中。去年11月份，百年字號諸老大在嘉興開設了5G智能化工廠，受到了人們的廣泛熱議和關注。5G工廠總結起來就是利用5G網絡的方便快捷。從而提升工廠管理能力，提升產品制作能力。在嘉興粽子的光環(huán)之下，強大的產能便成為了吸引人們注意的關鍵之處。如今諸老大自身也在積極進行企業(yè)定制等商務活動，嘉興粽子借力科技智能，讓我們看到嘉興粽子更多、更大的可能性。

“嘉興出品，必屬精品”，這是對于嘉興粽子的一種美譽，希望在未來的幾年中，嘉興粽子能夠給我們帶來更大的驚喜。