中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（朱治穎） 為進(jìn)一步規(guī)范銅梁區(qū)旅游市場(chǎng)秩序，提升旅游服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)保障旅游餐飲食品安全，今年11月以來(lái)，重慶市銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)推進(jìn)涉旅餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

工作人員對(duì)餐飲單位進(jìn)行調(diào)查。

據(jù)悉，此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)結(jié)合長(zhǎng)江禁捕、明廚亮灶、消費(fèi)維權(quán)等工作要求，重點(diǎn)聚集安居古城、玄天湖等景區(qū)，嚴(yán)厲整治以“長(zhǎng)江野生魚(yú)”、“野生江鮮”等為噱頭的宣傳營(yíng)銷(xiāo)行為，嚴(yán)查漁獲來(lái)源渠道，依法查處不能提供合法來(lái)源證明和涉嫌虛假宣傳、誘導(dǎo)欺詐消費(fèi)者的違法行為。同時(shí)，大力實(shí)施智慧監(jiān)管，引導(dǎo)餐飲單位開(kāi)展“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”建設(shè)，通過(guò)視頻監(jiān)控技術(shù)對(duì)食堂食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、餐用具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控。

此外，為營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境，銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還強(qiáng)化餐飲行業(yè)“消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站”建設(shè)，依托“區(qū)消委會(huì)—屬地市場(chǎng)監(jiān)管所—消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站”三級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，及時(shí)受理涉旅餐飲行業(yè)投訴舉報(bào)工作，努力把消費(fèi)糾紛化解在萌芽狀態(tài)。

“截至目前，我們已檢查景區(qū)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、農(nóng)家樂(lè)及旅游飯店等共計(jì)326戶(hù)，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)5份，指導(dǎo)13家涉旅餐飲單位實(shí)施‘明廚亮灶’。今年以來(lái)，共受理涉旅餐飲投訴舉報(bào)40余件，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失50余萬(wàn)元。”銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。