中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （陳秋 伍家良）近日，?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局瓊山分局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告，?？诃偵疥惓脊怆u鴨攤經(jīng)營(yíng)的鴿子肉土霉素超標(biāo)。

1月16日，海南威爾檢測(cè)技術(shù)有限公司工作人員對(duì)位于海口市瓊山區(qū)府城鎮(zhèn)東門里東門市場(chǎng)?？诃偵疥惓脊怆u鴨攤經(jīng)營(yíng)的鴿子肉（購(gòu)進(jìn)日期2020年1月15日）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗(yàn)，鴿子肉土霉素實(shí)測(cè)值為150μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤100，檢驗(yàn)結(jié)論為土霉素項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

經(jīng)查明，1月15日，當(dāng)事人從海南省澄邁縣大豐鎮(zhèn)純典村的易圖進(jìn)處一共購(gòu)進(jìn)鴿子肉10只，進(jìn)貨單價(jià)23元/只，進(jìn)貨總價(jià)230元，現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)已全部銷售完畢，銷售單價(jià)28元/只,銷售總價(jià)280元。當(dāng)事人提供上述供貨商的姓名和聯(lián)系電話等材料。并對(duì)存在的問題進(jìn)行整改，進(jìn)一步落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

當(dāng)事人的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，當(dāng)事人履行進(jìn)貨查驗(yàn)等法律義務(wù)，并有充分的證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的鴿子肉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，給予不予處罰。