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蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布中高考學(xué)生飲食食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示

2020-06-24 14:24 來源:蘭州日?qǐng)?bào) 編輯:郭逸凡

2020年中高考即將來臨,為保障廣大考生飲食安全,以良好地狀態(tài)迎接考試,市市場(chǎng)監(jiān)管局特發(fā)出中高考學(xué)生食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示,提醒廣大家長(zhǎng)和考生:在選購(gòu)食品或用餐時(shí),應(yīng)警惕食品安全風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)提高自身安全防范意識(shí)。

在選擇就餐方式時(shí),應(yīng)盡量在家、學(xué)校食堂或定點(diǎn)的餐飲單位就餐。外出用餐時(shí),選擇食品安全信譽(yù)度等級(jí)高、“大笑”標(biāo)志的動(dòng)態(tài)等級(jí)較好以上、干凈衛(wèi)生低風(fēng)險(xiǎn)的餐飲場(chǎng)所就餐,推薦選擇有“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的餐飲單位。在選擇外賣商家時(shí),應(yīng)選大型餐飲外賣,注意查看食品經(jīng)營(yíng)許可證注明的經(jīng)營(yíng)范圍,切勿預(yù)訂超范圍加工經(jīng)營(yíng)食品。應(yīng)就近選擇駐地周邊食品安全信譽(yù)度等級(jí)B級(jí)以上大型餐飲單位,且疫情防控期間,宜采取“無接觸式”配送方式,送達(dá)后要認(rèn)真檢查包裝、食品封簽是否完好,并在標(biāo)簽注明時(shí)間內(nèi)食用。

在用餐時(shí),應(yīng)科學(xué)選擇就餐品,以當(dāng)季新鮮食材為主,不選擇無食用習(xí)慣及不常吃、不常見食材,慎選涼菜冷食,尤其是四季豆、野生菌等高風(fēng)險(xiǎn)食品。同時(shí),應(yīng)注意膳食營(yíng)養(yǎng)搭配,參照平時(shí)的飲食習(xí)慣,少葷多素,少鹽少油,葷素搭配,清淡飲食。注意餐前便后洗手,外出用餐提倡使用公筷公勺分餐夾,降低“病從口入”概率。

在選購(gòu)食品時(shí),要選擇知名度較高、信用度較好的大中型超市購(gòu)買食品。盡量選擇預(yù)包裝食品,少購(gòu)或者不購(gòu)低溫食品、散裝食品。購(gòu)買食品時(shí),查看包裝是否完整、標(biāo)識(shí)是否齊全、食品是否在保質(zhì)期內(nèi),同時(shí)要索取購(gòu)貨發(fā)票,以便在發(fā)現(xiàn)問題后維權(quán)。值得關(guān)注的是,要慎重選擇保健食品。保健食品不是藥物,不能代替藥物治療疾病。有關(guān)部門從未批準(zhǔn)過補(bǔ)腦、提高智力等功能的保健食品,考生不要盲目食用。因病需服藥時(shí),應(yīng)遵醫(yī)囑用藥,到正規(guī)藥店和醫(yī)療機(jī)構(gòu)購(gòu)買藥品,并注意藥品有效期限。

此外,還應(yīng)提高消費(fèi)維權(quán)意識(shí)。在外用餐如發(fā)生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀,應(yīng)立即到就近的正規(guī)醫(yī)院治療,并撥打12315舉報(bào)電話及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門投訴,同時(shí)保留好消費(fèi)憑證、就診單據(jù)、化驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料,配合相關(guān)部門做好調(diào)查處理工作。(陳瑋)

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