河南省政府食品安全辦主任、省食品藥品監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)薛云偉（右三），專程來(lái)到刁河村看望貧困戶，并調(diào)研該村餐飲街的發(fā)展情況。

2017年11月，省食藥監(jiān)局機(jī)關(guān)服務(wù)中心副主任李懷琛主動(dòng)向該局黨組遞交了“請(qǐng)戰(zhàn)書(shū)”，懷著滿腔熱情來(lái)到鄧州市龍堰鄉(xiāng)刁河村接任第一書(shū)記。

刁河村位于鄧州城區(qū)西南5公里，轄5個(gè)自然村，現(xiàn)有人口908戶3899人，建檔立卡貧困人口52戶146人。2015年8月，刁河村被省駐村辦確定為省食品藥品監(jiān)督管理局定點(diǎn)幫扶村。省食藥監(jiān)局上一任駐村工作隊(duì)為村里做了很多實(shí)事：為村里修建了文化廣場(chǎng)、安裝了路燈，同時(shí)還引進(jìn)了國(guó)家開(kāi)發(fā)銀行河南省分行在南陽(yáng)開(kāi)展的扶貧項(xiàng)目，建成了294千瓦的光伏發(fā)電站，目前已為貧困戶帶來(lái)了效益。

記者了解到，該村在地理位置上處在207國(guó)道延長(zhǎng)線和231省道交會(huì)口，是去湖北襄陽(yáng)、老河口的必經(jīng)之地，平均每天從村前路過(guò)的車輛不下3000輛。憑借著這種便利的地理位置優(yōu)勢(shì)，該村村民開(kāi)起了大小餐館近70家。由于缺乏管理意識(shí)和品牌意識(shí)，很多餐館甚至證件也不齊全，因此該村的餐飲生意并不理想。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展是村民脫貧致富的關(guān)鍵。李懷琛入村后立足村情，他提出了提升發(fā)展村內(nèi)特色餐飲產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)該村穩(wěn)定脫貧的工作思路,幫貧困群眾實(shí)現(xiàn)“造血”功能。為了找準(zhǔn)切入點(diǎn)，李懷琛與村干部一道努力，挑選了十幾家餐飲業(yè)主，把他們邀請(qǐng)到村部敞開(kāi)心扉進(jìn)行交流座談。統(tǒng)一思想后，李懷琛回省局請(qǐng)來(lái)了業(yè)內(nèi)專家，專門(mén)為該村的120余名餐飲從業(yè)人員舉辦了為期兩天的餐飲食品安全知識(shí)培訓(xùn)班，同時(shí)還帶領(lǐng)他們外出觀摩學(xué)習(xí)，尋找差距。通過(guò)兩天的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，餐飲業(yè)主們?cè)谒枷肷鲜艿搅藦?qiáng)烈的震動(dòng)，視野一下子變得開(kāi)闊了。

2018年4月19日省政府食品安全辦公室主任，省食藥監(jiān)局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)薛云偉，專程來(lái)到刁河村看望貧困戶，調(diào)研該村餐飲街的發(fā)展情況。他要求駐村工作隊(duì)根據(jù)省局的監(jiān)管職責(zé)，結(jié)合工作實(shí)際，加大扶貧和餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度；對(duì)刁河村餐飲食品安全進(jìn)行專項(xiàng)綜合整治，提檔升級(jí)，樹(shù)立省食藥監(jiān)局在駐村扶貧工作中的一面旗幟。此后，省食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)尹建、副巡視員王建防、副巡視員劉波也先后來(lái)到刁河村調(diào)研，并指導(dǎo)該村餐飲食品安全綜合提升整治工作。

目前，在省食藥監(jiān)局的大力支持下，鄧州市食藥監(jiān)局為該村餐飲街制訂了綜合整治方案，一期改造挑選出5家有特色的餐飲店，通過(guò)省局籌措資金，每家餐飲店按照2萬(wàn)元的整改費(fèi)進(jìn)行以獎(jiǎng)代補(bǔ)，打造首批示范餐飲店。第二批準(zhǔn)備再挑選15家打造示范店。計(jì)劃逐步把刁河村餐飲街打造成標(biāo)準(zhǔn)化、具有民族特色的餐飲示范一條街。第一書(shū)記還將以黨建為引領(lǐng)，成立刁河村民族特色餐飲食品安全協(xié)會(huì)。

駐村第一書(shū)記和駐村工作隊(duì)的到來(lái)，為刁河村餐飲食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了光明的前程。而今,餐館的老板們都喜歡和李懷琛說(shuō)說(shuō)心里話：如何解決制約餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各種因素，如何謀劃自己產(chǎn)業(yè)發(fā)展的夢(mèng)想，等等。豫西蝦王餐館老板彭新河正在通過(guò)第一書(shū)記幫扶協(xié)調(diào)，注冊(cè)自己的公司和豫西蝦王商標(biāo)；老表快餐老板張彥正通過(guò)駐村工作隊(duì)的幫助引進(jìn)饸饹面制作技藝……“我經(jīng)營(yíng)的這家牛肉湯館是二十年老店，湯鮮味美，但是規(guī)模一直上不去，李書(shū)記來(lái)村之后提出了很多建議，我們準(zhǔn)備投資5萬(wàn)元進(jìn)行提升改造，決心按照百年老店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)打造?！痹Ｈ鉁宛^老板張小輝說(shuō)。

“下一步，我們將制作廣告牌和食品安全宣傳欄；我們還要依托餐飲協(xié)會(huì)，舉辦烹飪大賽；我們還將拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，進(jìn)行牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖和牛羊肉熟食加工。我們要不斷發(fā)展壯大刁河村的餐飲產(chǎn)業(yè)，提高品牌知名度，幫助貧困戶脫貧致富?！弊鳛轳v村第一書(shū)記，躊躇滿志的李懷琛還有很多事情要做。