北京市實施《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》辦法

第一章 總 則

第一條 為了實施《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》(以下簡稱《食品衛(wèi)生法》)，結(jié)合本市實際情況，制定本辦法。

第二條 凡在本市行政區(qū)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的，必須遵守《食品衛(wèi)生法》和本辦法。本辦法適于一切食品、食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑，也適用于食品的生產(chǎn)經(jīng)營場所、設(shè)施和有關(guān)環(huán)境。

第三條 市和區(qū)、縣人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對食品衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)，將其納入本地區(qū)國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展計劃。市衛(wèi)生行政部門主管全市食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。工商行政管理、技術(shù)監(jiān)督以及其他有關(guān)行政部門按照各自的職責(zé)做好食品衛(wèi)生管理工作。

第二章 食品的衛(wèi)生

第四條 食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害，符合國家和本市的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

第五條 根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第八條的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：

(一)易腐食品應(yīng)當(dāng)冷藏；

(二)食品庫房內(nèi)不得存放有毒有害物品和不潔物；

(三)制售冷葷涼菜和制作含乳類冷食品，應(yīng)當(dāng)做到有專人、專室、專用工具、專用消毒設(shè)備、專用冷藏設(shè)各；

(四)從事送餐業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)有專用配餐間冷葷與熱食品不得用同一容器混裝，容器上應(yīng)標(biāo)明生產(chǎn)時間、保質(zhì)時間和生產(chǎn)單位名稱及地址。

第六條 根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第九條的規(guī)定，禁止銷售無有效保質(zhì)措施的熟肉制品。

第三章 食品攤販和城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場的食品衛(wèi)生

第七條 城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場的舉辦者應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)市場內(nèi)的食品經(jīng)營場所和食品攤販的食品衛(wèi)生管理工作，組織從業(yè)人員的健康檢查和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，并在市場內(nèi)設(shè)置必要的公共衛(wèi)生設(shè)施，實行水產(chǎn)品經(jīng)營設(shè)施的消毒制度，保持經(jīng)營場所的衛(wèi)生。

第八條 食品攤販和城鄉(xiāng)集市貿(mào)易食品經(jīng)營者必須在明顯的位置擺放衛(wèi)生許可證，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中，必須符合下列衛(wèi)生要求：

(一)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)著裝整潔，售貨時不得吸煙；

(二)銷售直接入口食品，應(yīng)當(dāng)有防塵、防蠅措施，必須使用專用工具售貨，不得使用書報等不潔物包裝食品；

(三)餐飲具必須經(jīng)消毒合格后方可使用，不具備自行消毒條件的應(yīng)當(dāng)采取集中或使用一次性餐具；

(四)制作煎炸烤類食品的用具、用油，應(yīng)當(dāng)清潔、無毒無害；

(五)不得制售超過國家添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的食品；

(六)制售飲料不得使用未經(jīng)消毒、滅菌的牛水；

(七)不得出售變質(zhì)、有毒的水產(chǎn)動物及其制品。

第四章 食品衛(wèi)生管理

第九條 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及主管部門應(yīng)當(dāng)建立健全本單位、本系統(tǒng)的食品衛(wèi)生管理制度，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。食品生產(chǎn)經(jīng)營者的行業(yè)組織應(yīng)做好言傳、貫徹《食品衛(wèi)生法》和本辦法的工作，并接受衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)。

第十條 食品生產(chǎn)企業(yè)對國家和本市未制定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，應(yīng)當(dāng)制定本企業(yè)的食品下牛標(biāo)牌。并報市衛(wèi)生行政部門備案。

第十一條 生產(chǎn)食品、食品添加劑和專用于食品的容器、包裝材料及其他用具的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)建立檢驗室，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法對其產(chǎn)品進(jìn)行檢驗。賓館飯店和高等院校等單位，有條件的要建立檢驗室，做好本單位的食品衛(wèi)生檢驗工作。檢驗人員必須經(jīng)衛(wèi)生行政部門的資格認(rèn)可后方可上崗。不具備檢驗?zāi)芰Φ纳a(chǎn)分化，其產(chǎn)品必須經(jīng)衛(wèi)生行政部門確定的衛(wèi)生檢驗單位檢驗。

第十二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品及其原料時，必須按照國家有關(guān)規(guī)定向供貨單位索取檢驗合格證或者化驗單。市衛(wèi)生行政部門對定型包裝食品、食品添加劑根據(jù)需要，可以指定品種進(jìn)行復(fù)驗，產(chǎn)品經(jīng)復(fù)驗合格的方可銷售。采購禽畜肉類原料時，必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗單位出具的檢驗合格證明。

第十三條 申請從事送餐業(yè)務(wù)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，必須報市或者區(qū)、縣衛(wèi)體行政部門審批。

第十四條 學(xué)校等集體送餐單位，必須從符合本辦法第十三條規(guī)定的送餐介加訂購；分餐人員應(yīng)當(dāng)符：合《食品衛(wèi)生法》第八條第八項規(guī)定的衛(wèi)生要求。

第十五條 用工單位負(fù)責(zé)施工工地食堂的食品衛(wèi)生管理工作；對工地的有棗有害物品應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格管理，防止誤食。施工工地食堂要具備基本的衛(wèi)地設(shè)施，符合衛(wèi)生要求。

第十六條 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查，由所在單位負(fù)責(zé)組織，由區(qū)、縣衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)檢查。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查辦法，由市衛(wèi)生行政部門制定。

第十七條 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須接受食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)后方可上崗。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照國家及本市的規(guī)定，負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的培訓(xùn)，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)對培訓(xùn)上作進(jìn)行指導(dǎo)。

第十八條 舉辦臨時性食品生產(chǎn)活動的單位，應(yīng)當(dāng)向市或者區(qū)、縣衛(wèi)生行政部門申請臨時衛(wèi)生許可證。

第五章 食品衛(wèi)生監(jiān)督

第十九條 市和區(qū)、縣衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。

第二十條 衛(wèi)生行歧部門對已造成食物中毒事故或者有證據(jù)證明可能導(dǎo)致食物中毒事故的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，除采取《食品衛(wèi)生法》第三十七條規(guī)定的臨時控制措施外，還應(yīng)當(dāng)責(zé)令責(zé)任單位立即公告，將已售出的有毒食品及時予以追回。

第二十一條 根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第三十八條的規(guī)定，發(fā)生食物中毒事故的單位應(yīng)當(dāng)采取搶救措施，向所屬地衛(wèi)生行政部門報告，保護(hù)現(xiàn)場，在情況末判明之前，禁止繼續(xù)食用可疑食品，搜集可疑食品及患者排泄物以備檢驗。衛(wèi)生行政部門接到報告后，應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行調(diào)查處理，并采取控制措施。

第六章 法律責(zé)任

第二十二條 違反《食品衛(wèi)生法》和本辦法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營不符合衛(wèi)生標(biāo)猴的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營，銷毀導(dǎo)致食物中毒或者其他食源性疾患的食品，沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款，吊銷衛(wèi)生許可證；沒有違法所得的，處以l000元以上50 000元以下的罰款，吊銷衛(wèi)生許可證。

第二十三條 違反《食品衛(wèi)生法》和本辦法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營不符合衛(wèi)生要求的，責(zé)令改正，給予警告，并可以處以5000死以下罰款；拒不改正或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，吊銷衛(wèi)生許可證。

第二十四條 違反《食品衛(wèi)生法》和本辦法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營，立即公告收回已出售的食品，并銷毀該食品，沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款；沒有違法所得的，處以1000元以上50000元以下的罰款。情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷衛(wèi)生許可證。

第二十五條 違反本辦法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營人員未經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的檢驗人員未經(jīng)資格認(rèn)證上崗的，責(zé)令限期改正．拒不改正，造成食物中毒或者其他食源性疾思的，可以依據(jù)本辦二十二條進(jìn)行處罰。

第二十六條 違反《食品衛(wèi)生法》和本辦法規(guī)定，未取得衛(wèi)生許可證或者臨時衛(wèi)生許可證以及偽造衛(wèi)生許可證或者臨時衛(wèi)生許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的，予以取締，沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款；沒有違法所得的，處以500元以上30 000元以下的罰款。涂改、出借衛(wèi)生許可證或者臨時衛(wèi)生許可證的，收繳衛(wèi)生許可證或者臨時衛(wèi)生許可證。沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上三倍以下的罰款；沒有違法所得的，處以500元以上10 000元以下的罰款。

第二十七條 違反《食品衛(wèi)生法》和本辦法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營或者使用個符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理規(guī)定的食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用丁具、設(shè)備以及洗滌劑、消毒劑的，責(zé)令停止生產(chǎn)或者使用，沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上三倍以下的罰款；沒有違法所得的，處以5000元以下的罰款。

第二十八條 學(xué)校等集體訂餐單位從不符合本辦法第十三條規(guī)定的企業(yè)訂購食品或者分餐人員不符合衛(wèi)生要求，導(dǎo)致食品中毒的，由其主管部門對單位負(fù)責(zé)人給子行政處分。

第二十九條 當(dāng)事人對行政處罰決定不服的，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》第五十條規(guī)定，可以申請復(fù)議，或者直接向人民法院起訴。

第七章 附 則

第三十條 本辦法具體應(yīng)用中的問題，由市衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)解釋。

第三十一條 本辦法白公布之日起施行。《北京市城鄉(xiāng)集市貿(mào)易衛(wèi)生管理辦法(試行)》同時廢止。

防疫

2001-09-19 13:32

北京市衛(wèi)生局信息網(wǎng)絡(luò)管理中心 版權(quán)所有

聯(lián)系電話：86311070

網(wǎng)管信箱：webmaster@bjhb.gov.cn

浙江浙大網(wǎng)新創(chuàng)業(yè)科技有限公司 技術(shù)支持

北京市實施《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》辦法

第一章 總 則

第一條 為了實施《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》(以下簡稱《食品衛(wèi)生法》)，結(jié)合本市實際情況，制定本辦法。

第二條 凡在本市行政區(qū)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的，必須遵守《食品衛(wèi)生法》和本辦法。本辦法適于一切食品、食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑，也適用于食品的生產(chǎn)經(jīng)營場所、設(shè)施和有關(guān)環(huán)境。

第三條 市和區(qū)、縣人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對食品衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)，將其納入本地區(qū)國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展計劃。市衛(wèi)生行政部門主管全市食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。工商行政管理、技術(shù)監(jiān)督以及其他有關(guān)行政部門按照各自的職責(zé)做好食品衛(wèi)生管理工作。

第二章 食品的衛(wèi)生

第四條 食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害，符合國家和本市的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

第五條 根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第八條的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：

(一)易腐食品應(yīng)當(dāng)冷藏；

(二)食品庫房內(nèi)不得存放有毒有害物品和不潔物；

(三)制售冷葷涼菜和制作含乳類冷食品，應(yīng)當(dāng)做到有專人、專室、專用工具、專用消毒設(shè)備、專用冷藏設(shè)各；

(四)從事送餐業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)有專用配餐間冷葷與熱食品不得用同一容器混裝，容器上應(yīng)標(biāo)明生產(chǎn)時間、保質(zhì)時間和生產(chǎn)單位名稱及地址。

第六條 根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第九條的規(guī)定，禁止銷售無有效保質(zhì)措施的熟肉制品。

第三章 食品攤販和城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場的食品衛(wèi)生

第七條 城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場的舉辦者應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)市場內(nèi)的食品經(jīng)營場所和食品攤販的食品衛(wèi)生管理工作，組織從業(yè)人員的健康檢查和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，并在市場內(nèi)設(shè)置必要的公共衛(wèi)生設(shè)施，實行水產(chǎn)品經(jīng)營設(shè)施的消毒制度，保持經(jīng)營場所的衛(wèi)生。

第八條 食品攤販和城鄉(xiāng)集市貿(mào)易食品經(jīng)營者必須在明顯的位置擺放衛(wèi)生許可證，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中，必須符合下列衛(wèi)生要求：

(一)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)著裝整潔，售貨時不得吸煙；

(二)銷售直接入口食品，應(yīng)當(dāng)有防塵、防蠅措施，必須使用專用工具售貨，不得使用書報等不潔物包裝食品；

(三)餐飲具必須經(jīng)消毒合格后方可使用，不具備自行消毒條件的應(yīng)當(dāng)采取集中或使用一次性餐具；

(四)制作煎炸烤類食品的用具、用油，應(yīng)當(dāng)清潔、無毒無害；

(五)不得制售超過國家添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的食品；

(六)制售飲料不得使用未經(jīng)消毒、滅菌的牛水；

(七)不得出售變質(zhì)、有毒的水產(chǎn)動物及其制品。

第四章 食品衛(wèi)生管理

第九條 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及主管部門應(yīng)當(dāng)建立健全本單位、本系統(tǒng)的食品衛(wèi)生管理制度，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。食品生產(chǎn)經(jīng)營者的行業(yè)組織應(yīng)做好言傳、貫徹《食品衛(wèi)生法》和本辦法的工作，并接受衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)。

第十條 食品生產(chǎn)企業(yè)對國家和本市未制定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，應(yīng)當(dāng)制定本企業(yè)的食品下牛標(biāo)牌。并報市衛(wèi)生行政部門備案。

第十一條 生產(chǎn)食品、食品添加劑和專用于食品的容器、包裝材料及其他用具的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)建立檢驗室，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法對其產(chǎn)品進(jìn)行檢驗。賓館飯店和高等院校等單位，有條件的要建立檢驗室，做好本單位的食品衛(wèi)生檢驗工作。檢驗人員必須經(jīng)衛(wèi)生行政部門的資格認(rèn)可后方可上崗。不具備檢驗?zāi)芰Φ纳a(chǎn)分化，其產(chǎn)品必須經(jīng)衛(wèi)生行政部門確定的衛(wèi)生檢驗單位檢驗。

第十二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品及其原料時，必須按照國家有關(guān)規(guī)定向供貨單位索取檢驗合格證或者化驗單。市衛(wèi)生行政部門對定型包裝食品、食品添加劑根據(jù)需要，可以指定品種進(jìn)行復(fù)驗，產(chǎn)品經(jīng)復(fù)驗合格的方可銷售。采購禽畜肉類原料時，必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗單位出具的檢驗合格證明。

第十三條 申請從事送餐業(yè)務(wù)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，必須報市或者區(qū)、縣衛(wèi)體行政部門審批。

第十四條 學(xué)校等集體送餐單位，必須從符合本辦法第十三條規(guī)定的送餐介加訂購；分餐人員應(yīng)當(dāng)符：合《食品衛(wèi)生法》第八條第八項規(guī)定的衛(wèi)生要求。

第十五條 用工單位負(fù)責(zé)施工工地食堂的食品衛(wèi)生管理工作；對工地的有棗有害物品應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格管理，防止誤食。施工工地食堂要具備基本的衛(wèi)地設(shè)施，符合衛(wèi)生要求。

第十六條 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查，由所在單位負(fù)責(zé)組織，由區(qū)、縣衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)檢查。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查辦法，由市衛(wèi)生行政部門制定。

第十七條 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須接受食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)后方可上崗。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照國家及本市的規(guī)定，負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的培訓(xùn)，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)對培訓(xùn)上作進(jìn)行指導(dǎo)。

第十八條 舉辦臨時性食品生產(chǎn)活動的單位，應(yīng)當(dāng)向市或者區(qū)、縣衛(wèi)生行政部門申請臨時衛(wèi)生許可證。

第五章 食品衛(wèi)生監(jiān)督

第十九條 市和區(qū)、縣衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。

第二十條 衛(wèi)生行政部門對已造成食物中毒事故或者有證據(jù)證明可能導(dǎo)致食物中毒事故的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，除采取《食品衛(wèi)生法》第三十七條規(guī)定的臨時控制措施外，還應(yīng)當(dāng)責(zé)令責(zé)任單位立即公告，將已售出的有毒食品及時予以追回。

第二十一條 根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第三十八條的規(guī)定，發(fā)生食物中毒事故的單位應(yīng)當(dāng)采取搶救措施，向所屬地衛(wèi)生行政部門報告，保護(hù)現(xiàn)場，在情況末判明之前，禁止繼續(xù)食用可疑食品，搜集可疑食品及患者排泄物以備檢驗。衛(wèi)生行政部門接到報告后，應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行調(diào)查處理，并采取控制措施。

第六章 法律責(zé)任

第二十二條 違反《食品衛(wèi)生法》和本辦法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營不符合衛(wèi)生標(biāo)猴的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營，銷毀導(dǎo)致食物中毒或者其他食源性疾患的食品，沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款，吊銷衛(wèi)生許可證；沒有違法所得的，處以l000元以上50 000元以下的罰款，吊銷衛(wèi)生許可證。

第二十三條 違反《食品衛(wèi)生法》和本辦法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營不符合衛(wèi)生要求的，責(zé)令改正，給予警告，并可以處以5000死以下罰款；拒不改正或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，吊銷衛(wèi)生許可證。

第二十四條 違反《食品衛(wèi)生法》和本辦法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營，立即公告收回已出售的食品，并銷毀該食品，沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款；沒有違法所得的，處以1000元以上50000元以下的罰款。情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷衛(wèi)生許可證。

第二十五條 違反本辦法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營人員未經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的檢驗人員未經(jīng)資格認(rèn)證上崗的，責(zé)令限期改正．拒不改正，造成食物中毒或者其他食源性疾思的，可以依據(jù)本辦二十二條進(jìn)行處罰。

第二十六條 違反《食品衛(wèi)生法》和本辦法規(guī)定，未取得衛(wèi)生許可證或者臨時衛(wèi)生許可證以及偽造衛(wèi)生許可證或者臨時衛(wèi)生許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的，予以取締，沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款；沒有違法所得的，處以500元以上30 000元以下的罰款。涂改、出借衛(wèi)生許可證或者臨時衛(wèi)生許可證的，收繳衛(wèi)生許可證或者臨時衛(wèi)生許可證。沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上三倍以下的罰款；沒有違法所得的，處以500元以上10 000元以下的罰款。

第二十七條 違反《食品衛(wèi)生法》和本辦法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營或者使用個符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理規(guī)定的食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用丁具、設(shè)備以及洗滌劑、消毒劑的，責(zé)令停止生產(chǎn)或者使用，沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上三倍以下的罰款；沒有違法所得的，處以5000元以下的罰款。

第二十八條 學(xué)校等集體訂餐單位從不符合本辦法第十三條規(guī)定的企業(yè)訂購食品或者分餐人員不符合衛(wèi)生要求，導(dǎo)致食品中毒的，由其主管部門對單位負(fù)責(zé)人給子行政處分。

第二十九條 當(dāng)事人對行政處罰決定不服的，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》第五十條規(guī)定，可以申請復(fù)議，或者直接向人民法院起訴。

第七章 附 則

第三十條 本辦法具體應(yīng)用中的問題，由市衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)解釋。

第三十一條 本辦法白公布之日起施行?！侗本┦谐青l(xiāng)集市貿(mào)易衛(wèi)生管理辦法(試行)》同時廢止。

防疫

2001-09-19 13:32

北京市衛(wèi)生局信息網(wǎng)絡(luò)管理中心 版權(quán)所有

聯(lián)系電話：86311070

網(wǎng)管信箱：webmaster@bjhb.gov.cn