今日， 中國乳制品工業(yè)協會在京召開“第二屆中國乳業(yè)質量年會暨中乳協第六屆理事會第四次會議”。國家市場監(jiān)督管理總局食品生產安全監(jiān)管司稽查專員畢玉安在會上致辭中指出，乳制品質量安全是民生工程，關系著國人的營養(yǎng)和健康，事關健康中國建設和全面建成小康社會。他表示，2019年，國家市場監(jiān)督管理總局將開展多項活動，著力提升乳制品質量安全能力，推動乳制品高質量發(fā)展，不斷滿足人民群眾對美好生活的需要。

畢玉安指出，黨的十八大以來，在奶業(yè)振興、乳制品質量監(jiān)管上采取了一系列前所未有的重大舉措。近三年來，乳制品，特別是嬰幼兒配方乳品的質量合格率達到了90%以上，嬰配的合格率更高，可以說嬰幼兒配方產品和乳制品是所有食品品類中質量安全水平最高的品種。

他指出，目前，我國的主要矛盾已轉變?yōu)槿嗣袢找嬖鲩L的美好生活需要和不平衡、不充分的發(fā)展之間的矛盾，乳制品質量安全也要從量的安全逐漸轉變到有質量的安全，并最終轉變?yōu)橛袪I養(yǎng)和健康的安全。

“一杯牛奶雖小，但是可以強壯一個民族，乳制品質量安全是民生工程，關系著國人的營養(yǎng)和健康，事關健康中國建設和全面建成小康社會。”畢玉安表示，作為新時代賦予的歷史使命，充分理解中國奶業(yè)振興的重大意義，要站在為人民謀幸福、為民族謀發(fā)展的角度，全力推進高質量發(fā)展，做強做優(yōu)中國乳業(yè)。

2019年是新中國成立70周年，是全面建成小康社會的關鍵之年。畢玉安表示，2019年國家市場監(jiān)督管理總局將開展乳制品質量安全提升、食品生產企業(yè)主體責任年等活動，加強乳制品生產企業(yè)質量管理人員的考核，推進行業(yè)誠信體系建設，著力提升乳制品質量安全能力，推動乳制品高質量發(fā)展，不斷滿足人民群眾對美好生活的需要。

“食品行業(yè)是良心產業(yè)，乳制品更是承載國人太多的寄托和希望，食品安全沒有零容忍，但是我們要以零容忍的態(tài)度對待風險，不斷發(fā)現風險、預防風險、排除風險。”畢玉安指出，當前我國乳業(yè)正處于大有作為的機遇期，乳制品行業(yè)要秉承工匠精神、堅持最嚴格的標準、最先進的技術、最規(guī)范的管理、最優(yōu)質的產品、落實好企業(yè)主體責任，立足自身優(yōu)勢，講好中國乳業(yè)故事，大力宣傳乳制品行業(yè)發(fā)展的成果和產品的良好品質，不斷提高中國乳業(yè)的美譽度。